Организация питания в образовательной организации

Питание – обязательное условие для нашей жизни.

• Без еды человек не может жить.
• С едой мы получаем питательные вещества, необходимые для работы мозга, сердца, легких, мышц и других органов.
• Еда обеспечивает наш организм энергией, которая содержится в продуктах питания.
• А еще здоровье зависит от того, как быстро и часто мы едим, насколько тщательно пережевываем пищу.

Поэтому, чтобы быть здоровым, нужно знать правила питания. 

Здоровое питание является одним из базовых условий здоровья детей, формирует здоровые стереотипы питания, здоровое пищевое поведение подрастающего поколения на перспективу.

В настоящее время у значительного числа детей уже к школьному возрасту формируются патологические пищевые привычки - избыточный по калорийности ужин, чрезмерное потребление соли и сахара, легких углеводов (предпочтение продукции с высоким содержанием сахара (кондитерские изделия, сладкие выпечка и напитки), жира и соли (колбасные изделия и сосиски, фаст-фуд), отмечаются значительные по продолжительности перерывы между основными приемами пищи, множественные неупорядоченные перекусы. Это повышает риски формирования патологии желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, избыточной массы тела, сахарного диабета. Подтверждением проблемы служат регистрируемые показатели заболеваемости детей и подростков сахарным диабетом и ожирением.